A menudo, hay creencias
incorrectas que se divulgan de manera popular hasta convertirse en ideas que se consideran del todo ciertas. Aquí exponemos algunas a tener en cuenta.
1. No es cierto que las personas mayores deben comer poco para evitar digestiones pesadas, sino que tienen que hacer comidas menos cuantiosas repartidas en 5-6 comidas: desayuno, media mañana, almuerzo, merienda, cena
2. No es cierto que sea aconsejable
saltarse la cena, sino que la cena debe ser una comida ligera y, si se quiere, además, se puede tomar un vaso de leche antes de acostarse
3. No es cierto que no se debe
comer pan, pasta, arroz o patatas para engordan: se debe comer cada día con moderación ya que son una fuente
primordial de energía
4. No es verdad que para obtener
hierro de la dieta es suficiente comiendo lentejas y espinacas: hay que comer carne y pescado
5. No es cierto que los huevos son
perjudiciales porque aumentan el colesterol:
si no hay problemas de salud que lo indiquen, deben formar parte de la dieta habitual
si no hay problemas de salud que lo indiquen, deben formar parte de la dieta habitual
6. Se cree que la gente mayor
tiene que comer siempre sin sal, pero si no existe enfermedad por la que esté indicado hacerlo, no hay que suprimirlo: cocinar sin sal cambia el gusto de los platos y provoca inapetencia
7. Tampoco es cierto que los adultos no deben tomar leche: es la principal fuente de calcio. Si se tiene intolerancia a la lactosa, se pueden buscar alternativas a la leche bebida: yogures, quesos secos, batidos de soja enriquecidos con calcio, leche sin lactosa ...
7. Tampoco es cierto que los adultos no deben tomar leche: es la principal fuente de calcio. Si se tiene intolerancia a la lactosa, se pueden buscar alternativas a la leche bebida: yogures, quesos secos, batidos de soja enriquecidos con calcio, leche sin lactosa ...
8. No es cierto que a las personas
mayores no les conviene que les toque el sol: deben salir a pasear cada día, pero en verano deben evitar las horas de máxima insolación
9. No es cierto que la sopa (caldo
de carne) alimenta mucho y tiene un alto valor nutritivo: contiene agua y
minerales como el sodio y el potasio, pero no contiene vitaminas ni proteínas. Hay que comerse también la carne!
10. No es verdad que a las personas mayores no les conviene beber líquidos para no forzar el riñón y para evitar la incontinencia: la hidratación es muy necesaria
10. No es verdad que a las personas mayores no les conviene beber líquidos para no forzar el riñón y para evitar la incontinencia: la hidratación es muy necesaria